Иркутск

Вакансия: Заведующий производством от 100000 руб.

e 8.10.2019
Опыт работы
3-5 лет
Занятость
Работа вахтовым методом
График работы
Полный рабочий день

В связи с расширением ищем грамотного и ответственного заведующего столовой!

Обязанности:

  • Ведение учета и своевременное представление учетно-отчетной документации столовой

Отслеживание остатков ТМЦ

Проведение анализа по движению товаров и аналитики по блюдам

Составление Бланк-заказ на продукты

Соблюдение ротации товара

Знание товарного соседства, маркировки и умение работать с технологическими картами

Навыки работы на различных станциях кухни

Контроль качества готовой продукции при отпуске ее в зал

Контроль за качеством продуктов при хранении на складах

Проведение инвентаризации

Управление, расстановка кухонного персонала

Обеспечение содержания столовой в соответствии санитарными правилами и нормами

Осуществлять контроль за соблюдением персонала столовой санитарно-гигиенических норм, опрятного внешнего вида и стандартов поведения

Требования:

Опыт работы зав. столовой или зав. производства в вахтовых поселках, знание специфики организации питания вахтовых поселков ОБЯЗАТЕЛЕН!

Работа на ВЧНГ - как преимущество

Знание  офисных компьютерных программ ОБЯЗАТЕЛЬНО!

Отсутствие медицинских показаний для работы на вахте и в районах Крайнего Севера.

Действующая медицинская книжка.

Ответственность, неконфликтность, умение работать в команде, исполнительность.

Условия:

  • Высокий  уровень ЗП и оплачиваемый отпуск. больничный
  • Медицинский осмотр за счет работодателя.
  • Официальное трудоустройство по ТК РФ, полный соц. пакет.
  • Полностью белая з/п с выплатами 2 раза в месяц без задержек
  • Командировки на обьекты в Иркутской области и Республике Якутия.

ООО "Промтехснаб"

Вакансия закрыта
← Назад к списку вакансий