Иркутск

Вакансия: Директор столовой

e 14.03.2018
Опыт работы
3-5 лет
Образование
Высшее

Работа в сети столовых руководителем подразделения.

Обязанности:

Должностные обязанности:

  • Полное руководство столовой.
  • Контроль и распределение загрузки производственного оборудования.
  • Контроль за обучением и прохождением стажировки персонала.
  • Контроль выполнения обязанностей персоналом, рациональное распределение рабочего времени.
  • Контроль соблюдения правил СанПиН, техники безопасности, охраны труда.
  • Координация работы основного производства.
  • Контроль за ассортиментом, качеством и отпуском выпускаемой продукции на рацион.
  • Контроль поставок и качества продуктов, проверка наличия сопроводительных документов
  • Проведение инвентаризаций.
  • Cоставление графиков работы, ведение необходимой документации и отчетности.
  • Организация и проведение выездного обслуживания.

Требования:

  • Знание ПК, САНПИНа, ХАССП, (тех регламент), программы АЙКО,
  • Коммуникабельность, ответственность, исполнительность,
  • Опыт работы в столовой от 3-х лет.
  • Умение работать с бригадой, а также умение работать с большим объемом информации

Условия:

Пятидневная рабочая неделя с 08.30 до 17.30, компенсация питания, стабильная заработная плата 2 раза в месяц. Полный рабочий день , на территории работодателя.

Адрес вакансии:

Г. Иркутск, ул. Култукская 30 Ж

Сеть столовых "Бон Жур"

Вакансия закрыта
← Назад к списку вакансий